“Si Nantes, faute de pouvoir continuer à taire son passé, a fini par l’admettre, Bordeaux, en revanche, persiste dans une attitude de faux-semblants”. Eric Saugéra, historien (2002) Bordeaux. Son vignoble, ses quais et ses façades XVIIIe flirtant avec la Garonne, son inscription au patrimoine mondial de l’Unesco… Une opulence […]